Un pomeriggio a bordo tra Mortorio e Capriccioli: bollicine sarde al tramonto
Vivi con noi un’esperienza esclusiva sulla Costa Smeralda: bollicine premiate, mare cristallino e tramonto tra Mortorio e Capriccioli. Cantina del Rimedio e Siddùra protagoniste.
Mare, vento e bollicine
Il nostro wine friend e io abbiamo salpato sulle acque smeraldine della Sardegna, a bordo di un gommone, alla scoperta delle cale di Mortorio e Capriccioli. Il mare calmo, il sole che brillava sull’acqua cristallina e il panorama della Costa Smeralda regalavano un setting perfetto per la nostra degustazione. Lì, immersi nella natura e lontani dal rumore, abbiamo stappato due gemme sarde: le bollicine vincitrici dell’anno.
Le bollicine premiate: Arteis (Cantina del Rimedio) & S’Amare (Siddùra)
Aristanis– Cantina del Rimedio (Oristano)
Quest’anno Cantina del Rimedio di Oristano è stata incoronata “Cantina dell’Anno” al Gran Vinitaly 2025, un riconoscimento di grande prestigio per un’etichetta sarda. Il loro spumante Aristanis si è distinto tra i migliori delle isole grazie a freschezza, equilibrio e personalità – il compagno ideale del nostro scenario da sogno.
S’Amare – Siddùra (Gallura)
La prima bollicina di Siddùra – il Brut Rosé millesimato A’Mare – nasce nel 2024 e viene presentata nel 2025 come un’ode alla freschezza e all’eleganza del rosé. Un vino che richiama volutamente il successo del loro celebre Nudo, il rosé Cannonau già premiato con la medaglia di diamante e tre medaglie di platino al Decanter World Wine Awards 2025.
Il calice al tramonto
Mentre il sole scendeva colorando di rosa e oro il mare tra Mortorio e Capriccioli, abbiamo degustato:
Arteïs: bollicina elegante, bollicine sottili, equilibrio perfetto tra acidità e freschezza. Ideale con crudi di mare o semplicemente da sorseggiare in libertà.
S’Amare di Siddùra: spumante rosé dal colore delicato e bouquet fruttato (fragoline, petali di rosa, agrumi), acidità vivace e persistente. Fine perlage e beva raffinata: un sorso di Gallura in piena estate.
Due interpretazioni diverse di bollicine sarde, ma unite da un filo comune: la qualità territoriale e la capacità di esaltare il terroir isolano.
Emozioni, mare e storytelling
Immagina il vento che accarezza la pelle, il mare trasparente sotto di te, il profumo di salsedine e agrumi nell’aria. Ogni sorso è legato a un momento: Aristanis ci ha portati tra le onde, mentre S’Amare ha cantato la luce calante del giorno.