Tenute Nuraghe Crabioni: tra cavalli, vento di maestrale e vini sulla Romangia
Scopri il nostro viaggio a Nuraghe Crabioni: passeggiata a cavallo tra le vigne sospinte dal maestrale, degustazione al tramonto sulla Romangia, vini DOC e IGT unici.
Un incontro speciale tra natura, vento e cavalli
Nel nostro tour di marzo abbiamo iniziato in modo davvero speciale: una passeggiata tra i vigneti, a cavallo. I cavalli erano maestosi e sicuri, mentre il vento di maestrale ci accarezzava il volto e muoveva le foglie sulle viti. Era un’esperienza immersiva: il ritmo lento del passo, le vigne a perdita d’occhio, la luce che danzava tra i filari. Ogni respiro sapeva di terra, di aria pulita e di libertà.
Cantina Nuraghe Crabioni: tecnica, tradizione, sostenibilità
Situata su una collina che domina il Golfo dell’Asinara, la cantina nasce nel 2003 su circa 35 ettari, di cui 20 vitati. Il sito ospita un nuraghe millenario – “Lu Crabioni” – che dà anche il nome alla tenuta, simbolo di continuità tra passato e presente.
Dalla sala degustazione si gode una vista stupenda sul mare, perfetta cornice per l’esperienza che abbiamo vissuto insieme
Degustazione al tramonto: vini e sensazioni
Seduti all’aperto, con il sole che calava all’orizzonte sul mare, abbiamo assaggiato alcune delle eccellenze di Cantina Nuraghe Crabioni. Ecco i protagonisti del calice:
Vermentino di Sardegna DOC – “Kanimari” / Nuraghe Crabioni
Fresco ed elegante, con profumi di agrumi, fiori bianchi e una sapidità marina. È perfetto per accompagnare antipasti di mare o piatti leggeri, ed esalta il carattere della Romangia.
Cannonau di Sardegna DOC – “Crabioni”
Un rosso intenso, riflessi granati, tannini morbidi e note di frutta rossa matura. Coltivato su suoli granitici a circa 650 m di altitudine, è carattere allo stato puro: potente ma armonico.
IGT Romangia “Sussinku”
Disponibile in versione bianco, è un vino territoriale che racconta la Romangia attraverso aromi mediterranei, struttura viva e lunga persistenza.
Moscato di Sorso‑Sennori DOC – dolce da meditazione
Un vino da dessert intenso e aromatico, con note di albicocca, agrumi e miele. Gusto concentrato, retrogusto lunghissimo.
Il territorio della Romangia: tra storia e mare
La Romangia è un microclima unico: venti marini, suoli granitici e altitudine lieve favoriscono una viticoltura di pregio.
La Sardegna è tra le regioni più antiche del vino: il Cannonau è considerato uno dei vini più antichi del Mediterraneo, già conosciuto in epoca nuragica.
Il nuraghe che domina la proprietà è testimone millenario di una civiltà contadina-pastorale che ha plasmato il paesaggio e la cultura vinicola isolana.
Conclusione: un’esperienza che resta
Quella in Cantina Nuraghe Crabioni è stata una giornata di connessione profondissima: cavalli, vento, mare, tramonto e vini capaci di raccontare radici antiche e futuro.
Consiglio a chiunque visiti la Sardegna di includere questa esperienza: un luogo dove natura, arte e vino si trasformano in emozione.