Vento, onde e calici di Vermentino: degustazione in barca tra le eccellenze della Gallura
Ci sono esperienze che non si dimenticano: la vela che scivola sull’acqua cristallina, l’arcipelago della Maddalena che abbraccia l’orizzonte e, soprattutto, una compagnia di amici con cui condividere risate e grandi vini.
È così che inizia la nostra giornata perfetta: issiamo le vele sotto il cielo terso della Gallura, il Maestrale che accarezza la barca e una cambusa speciale, tutta dedicata al Vermentino, la grande anima bianca della Sardegna.
La prima bottiglia che stappiamo arriva da @tenuta_asinara. Il loro Vermentino è un viaggio sensoriale: profumi di agrumi e macchia mediterranea, gusto sapido che sa di vento e sole. I calici tintinnano, il sole brilla sulle onde e il brindisi è d’obbligo — alla libertà, al mare, all’amicizia. Indolente Vintage, un viaggio indimentcabile.
Tra una caletta segreta e un tuffo, arriva il turno del Vermentino di @cantinegabrielepalmas. Più floreale e minerale, ricorda il sale sulla pelle dopo una nuotata, e accompagna alla perfezione un piatto di bottarga e pane carasau preparato a bordo. Solo13, fresco e perfetto.
Veleggiando verso sud, ci godiamo il Vermentino di @tenute_tondini: un bianco elegante, dalle note di pesca e erbe aromatiche, ideale per accompagnare i crudi di mare che ci siamo concessi durante la sosta a Spargi. Karagnanj
Il vento cambia, la barca si inclina leggermente e con essa le nostre storie e i nostri calici. È il momento di scoprire @vignesurrau: un Vermentino intenso, fruttato, con una mineralità che parla di rocce granitiche e brezze salmastre. Un vino che invita a contemplare il panorama, magari in silenzio, mentre il sole si abbassa sull’orizzonte. Montidimola
Non può mancare il Vermentino di @cantina_li_duni: fresco e vivace, con sentori di mela verde e lime. Perfetto per le risate leggere che riempiono la barca e i giochi improvvisati con l’acqua. L’energia del gruppo cresce, il tempo sembra sospeso. Nozzinnà Vermentino di Gallura Amabile
Ultima tappa della giornata, un brindisi speciale con il Vermentino di @tenute_olbios. Un sorso ricco, avvolgente, quasi cremoso. Profuma di fiori bianchi e frutta esotica, con una chiusura lunga, come i tramonti infiniti che solo la Sardegna sa regalare. L’ultimo brindisi va al mare, alla Gallura, e a questa giornata che resta impressa nella memoria e nel cuore. In vino Veritas
Ogni bottiglia racconta una storia, ogni sorso è un viaggio tra la terra e il mare di Sardegna.