In viaggio a Faenza: tra i segreti del Centesimino nella Cantina San Biagio Vecchio
Questa volta vi portiamo lontano dalla nostra isola, nel cuore della Romagna più autentica, dove le colline profumano di storia e di vino buono. La nostra trasferta a Faenza ci ha condotti fino alla Cantina San Biagio Vecchio, un luogo dove la passione per la terra e la cura per i dettagli si respirano in ogni gesto.
Ad accoglierci Lucia, la vera anima della cantina, che ci ha conquistato subito con il suo sorriso genuino e la sua capacità di raccontare – aneddoti, storie di famiglia, segreti della vigna – come se stesse sfogliando le pagine di un libro.
Con lei abbiamo camminato tra i filari, respirando la brezza delle prime colline romagnole e lasciandoci trasportare in un viaggio nel tempo.
La vera sorpresa? Il Centesimino.
Leggi tutta la storia :
Centesimino… che storia!
ma un aspetto che ci ha fatto sorridere:. in dialetto romagnolo veniva appellato come Zantesmen…..cioè Centesimino, per via della sua nota avarizia!
Col passare del tempo il Savignone perse il suo nome originario perchè i faentini cominciarono a chiamarlo con il soprannome del suo salvatore, Pietro Pianor
Ma non è finita qui: la degustazione ci ha fatto scoprire anche altri autoctoni romagnoli e non – Albana, Sangiovese, Famoso – ognuno con il suo racconto, ognuno con un abbinamento perfetto tra calice e territorio.
Abbiamo assaggiato, chiacchierato, riso e imparato: ogni vino una storia, ogni sorso un piccolo viaggio.
Grazie di cuore a Lucia e a tutta la Cantina San Biagio Vecchio per l’accoglienza, la passione e la magia che sanno mettere in ogni bottiglia.
Perché questa visita è imperdibile?
Ti immergi nella vera Romagna, tra tradizione e innovazione.
Scopri vitigni rari come il Centesimino, raccontati da chi li custodisce ogni giorno.
Vivi il vino come esperienza, non solo come semplice degustazione.
Non vediamo l’ora di tornare. E voi, avete mai provato un Centesimino di Romagna? Scrivetecelo nei commenti!
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